血蛤是什么东西

血蛤(蚶) 有名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，温州人称之为“思黑”东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。　本草纲目记载：血蛤(蚶)“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。我国食用蚶子历史也很久远，《唐书》就有“明州（宁波）岁贡海虫、蛤蚶、淡菜可食之属”的记载。蚶肉肉嫩润滑，鲜美异常，入馔味佳，令人垂涎。烧时不宜多煮，宜快速烹制，否则易老涩难嚼，寡淡少味。我们这里的主要的烹制方法是将蚶子洗净。将沙锅置于旺火上，将清水烧沸，放入蚶子略烫，待壳欲开时即捞起。葱末、绍酒、姜末、酱油、胡椒粉、香油、米醋蘸而食之。

紫貂是貂属动物的一种，紫貂体长约40厘米，体重约1千克，尾长12厘米，寿命8-15年左右。属中小型兽类，躯体细长，四肢较短。头形狭长，耳短而圆，嗅觉、听觉灵敏。

犬齿较发达，裂齿较小；上臼齿横列，内叶较外叶宽；臼齿齿冠直径大于外侧门齿高度。体毛柔软，无斑纹。前后足均5指（趾）；爪锋利，不可伸缩。

扩展资料

据动保部门介绍，紫貂属于国家一级保护动物，体型大小似家猫，喜独居，善爬树。貂皮也是东北三宝之一。紫貂皮质坚韧，绒毛丰厚，富有光泽，保暖性能极强，素有裘皮之冠的美誉。

野生紫貂主要分布于哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古国、中国、朝鲜和日本等国，中国境内见于东北大小兴安岭、长白山和新疆阿尔泰山地区的山林中，出现在人类居住的村子里，属于较为罕见的事情。这也说明，木材停伐后，漠河珍稀野生动植物的生存空间和自然生态环境正在逐渐变好。

人民网-漠河市北极村发现国家一级保护动物紫貂

百度百科-紫貂

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