根据人体工程学原理高度应在0.85m或者0.93-1.00m之间;宽度应在0.46-0.6m或0.56-0.63m之间。但是灶台距离墙面至少要保留40㎝，这样才能有足够的空间让煮妇们可以操作自如地工作。
一般的灶台都包括灶具、操作台等，正常情况下都是同一高度。厨房灶台尺寸高度要根据人体的舒适度来决定，太高太低都不适合。它的高度应该要在0.85米至1米之间，宽度应该在0.46米至0.63米之间。这里所说的高度是灶台完成后的净高和宽，但是如果说外边是弧形的话，它的宽度不能超过0.62米，其中最窄的距离不能低于0.49米。
厨房灶台挑选技巧
1、先确定购买的灶具种类，如果是台式灶具，那它可以在厨房装修完成后再布置，台式灶具既安全又经济实惠。如果打算购买嵌入式灶具，那我们在选购灶台时，就应预留好灶具的摆放位置。对于灶眼的数量，可以根据家庭人口数量来决定，家里厨房用两个灶眼就可以的了。
2、看外观，由于它所占据的位置较大，使用频率也高，在挑选灶台的时候，要注重它的美观性，它是否大方耐看，是否与厨房整体风格相协调。我们在选购时，可以用手按压它的台面柄，看看它是否有明显翘度，还可以用手握住灶具两对角来回拧动，看看灶具是否有明显变形。
3、看材质。灶台的制作材质有很多种，不同材质的耐用性和价格有所不同。例如不锈钢材质的台面，尽管颜色上会比较单一，但它价格经济实惠，清洁打理起来较为方便。人造石材质台面有很强的耐污性，耐磨损、耐酸碱性好，也便于保养，因此很多人都会选择人造石来作为厨房灶台使用。
室内设计人体工程学常用的室内尺寸如下：
1、墙面尺寸：
(1)踢脚板高；80—200mm。
(2)墙裙高：800—1500mm。
(3)挂镜线高：1600—1800(画中心距地面高度)mm。
2．餐厅：
(1) 餐桌高：750—790mm。
(2) 餐椅高；450—500mm。
(3) 圆桌直径：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。
(4) 方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)。
(5) 餐桌转盘直径；700—800mm。
(6) 餐桌间距：(其中座椅占500mm)应大于500mm。
(7) 主通道宽：1200—1300mm。
(8) 内部工作道宽：600—900mm。
(9) 酒吧台高：900—l050mm，宽500mm。
(10) 酒吧凳高；600一750mm。
3．商场营业厅：
(1)单边双人走道宽：1600mm。
(2)双边双人走道宽：2000mm。
(3)双边三人走道宽：2300mm。
(4)双边四人走道宽；3000mm。
(5)营业员柜台走道宽：800mm。
(6)营业员货柜台：厚600mm，高：800—l 000mm。
(7)单*背立货架：厚300—500mm，高：1800—2300mm。
(8)双*背立货架；厚；600—800mm，高：1800—2300mm
(9)小商品橱窗：厚：500—800mm，高：400—1200mm。
(10)陈列地台高：400—800mm。
(11)敞开式货架：400—600mm。
(12)放射式售货架：直径2000mm。
(13)收款台：长：1600mm，宽：600mm
4．饭店客房：
(1)标准面积：大：25平方米，中：16—18平方米，小：16平方米。
(2)床：高：400—450mm，床*高：850—950mm。
(3)床头柜：高500—700mm；宽：500—800mm。
(4)写字台：长；1100—1500mm；宽450—600mml高700—750mm。
(5)行李台，长9l0—1070mm宽500mm高400mm。
(6)衣柜：宽：800—1200mm高1600—2000mm深500-600mm。
(7)沙发：宽：600一800mm高：350—400mm*背高1000mm
(8)衣架高：1700—1900mm。
5．卫生间：
(1)卫生间面积；3—5平方米。
(2)浴缸长度；一般有三种1220、1520、1680mm；宽；720mm，高450mm。
(3)坐便；750×350(mm)。
(4)冲洗器：690×350(mm)。
(5)盟洗盆：550×410(mm)。
(6)淋浴器高：2100mm。
(7)化妆台；长：1350mm；宽450 mm。
6．会议室：
(1)中心会议室客容量：会议桌边长600(mm)。
(2)环式高级会议室客容量；环形内线长700—l 000mm。
(3)环式会议室服务通道宽：600—800mm。
7．交通空间：
(1)楼梯间休息平台净空：等于或大于2100mm。
(2)楼梯跑道净空：等于或大于2300mm。
(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。
(4)两侧设座的综合式走廊宽度等于或大于2500mm。
(5)楼梯扶手高；850—1100mm。
(6)门的常用尺寸：宽：850—1000mm。
(7)窗的常用尺寸；宽；400—1800mm，(不包括组合式窗子)
(8)窗台高；800—1200mm。
8．灯具：
(1)大吊灯最小高度：2400mm。
(2)壁灯高：1500—1800mm。
(3)反光灯槽最小直径：等于或大于灯管直径两倍。
(4)壁式床头灯高：1200—1400mm。
(5)照明开关高：1300-1400mm。
9．办公家具：
(1)办公桌：长：1200—1600mm：宽：500—650mm 5高；700—800mm。
(2)办公椅：高；400—450mm长×宽：450×450(mm)。
(3)沙发：宽：600—800mm；高：350—400mm；*背面：1000mm。
(4)茶几；前置型：900×400×400(高)( mm)；中心型：900x 900×400(mm)、 700×700×400(mm)；左右型：600×400×400(mm)。
(5)书柜：高：1800mm，宽：1200—1500mm；深：450—500mm。
(6)书架：高：1800mm 6宽：1000—1300mm ；深：350—450mm。3人沙发长2100---2300MM 宽700---800MM
其它基本尺寸参照：
1.门高2000MM 宽750---800----1000MM
2.地台高度80---100---1200---1500MM
3.VCD高210MM 宽450---550MM
4.钢琴长1500--1800MM 宽700---900MM
5.吊柜与低柜之间的距离800---1000MM
6.冰箱离灶台要在300MM以上
7.卫生间洗手盆宽550MM，不小于700MM
扩展资料室内设计其它注意事项：
1.对比
对比是艺术设计的基本定型技巧，把两种不同的事物、形体、色彩等作对照就称为对比。如方圆、新旧、大小、黑白、深浅、粗细等等。把两个明显对立的元素放在同一空间中，经过设计，使其既对立又谐调，既矛盾又统一，在强烈反差中获得鲜明对比，求得互补和满足的效果。
2.和谐
和谐包含谐调之意。它是在满足功能要求的前提下，使各种室内物体的形、色、光、质等组合得到谐调，成为一个非常和谐统一的整体。和谐还可分为环境及造型的和谐、材料质感的和谐、色调的和谐、风格样式的和谐等等。和谐能使人们在视觉上、心理上获得宁静、平和的满足。
3.对称
对称是形式美的传统技法，是人类最早掌握的形式美法则。对称又分为绝对对称和相对对称。上下、左右对称，同形、同色、同质对称为绝对对称。而在室内设计中采用的是相对对称。对称给人感受秩序、庄重、整齐即和谐之美。
4.均衡
生活中金鸡独立，演员走钢丝，从力的均衡上给人稳定的视觉艺术享受，使人获得视觉均衡心理，均衡是依中轴线、中心点不等形而等量的形体、构件、色彩相配置。均衡和对称形式相比较，有活泼、生动、和谐、优美之韵味。
5.呼应
呼应如同形影相伴，在室内设计中，顶棚与地面桌面与其他部位，采用呼应的手法，形体的处理，会起到对应的作用。呼应属于均衡的形式美，是各种艺术常用的手法，呼应也有“相应对称”、“相对对称”之说，一般运用形象对应、虚实气势等手法求得呼应的艺术效果。
参考资料：
https://m.ws-game.cn/bojun/182.html https://m.sxpinpai.com/zhongpin/1278.html https://blog.sxpinpai.com/zhongpin/1292.html https://m.sxpinpai.com/zhongpin/1250.html https://wap.ws-game.cn/bojun/176.html https://m.sxpinpai.com/zhongpin/1262.html https://blog.sxpinpai.com/zhongpin/1290.html https://blog.sxpinpai.com/zhongpin/1295.html https://m.sxpinpai.com/zhongpin/1274.html https://m.ws-game.cn/bojun/180.html
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本文概览：根据人体工程学原理高度应在0.85m或者0.93-1.00m之间;宽度应在0.46-0.6m或0.56-0.63m之间。但是灶台距离墙面至少要保留40㎝，这样才能有足够的空间让...
文章不错《厨房灶台尺寸标准多少》内容很有帮助