刘阿姨是一个退休工人，辛苦劳累了大半辈子，为了晚年有一个 健康 的身体，退休后的她非常注重 养生 。但是，最近她在 养生 上碰到了一个难题：刘阿姨认为春天是肝气生发的季节，所以春季 养生 宜养肝。因为中医说，五味入五脏：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾，所以养肝应该吃酸的。可是她又听人说春季 养生 应该“增甘减酸少辛辣”。那么问题来了：春季 养生 ，是多吃酸的好还是多吃甜的好？
其实对于这个问题中医早就给出过答案。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思就是说：当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益身体脾胃之气。为什么要这样做呢？
春季是肝的季节，肝气在春季生发很旺，如果此时还大肆摄入酸味食物，便会使 肝气“火上浇油”，酿成“太过”的负面效应。 中医五行有既相生又相克之说， 在五行的相克中，肝（木）是克脾（土）的。春季如果肝气过旺会克脾（土），不仅脾气的生发受到压抑，还会造成脾胃受伤，致病的不良后果。所以春季 养生 宜省酸，增甘，以养脾气。
省酸后，适度抑制了肝气的过旺生发，又恰如其分地增加些甘（甜）扶助脾气的升发，就能达到肝脾气的适度平衡，从而实现中医追求的阴阳平衡。
下面给大家推荐一些适合春季 养生 的食物，个人可以根据自己的口味和喜好进行选择：香椿、茵陈、马兰头、荠菜、春笋、红枣、枸杞子、龙眼干、蜂蜜、山药等。另外还可以多吃一些水果，比如苹果、菠萝、桑葚和樱桃等，也能起到不错的 养生 效果。
春天宜吃甜还是酸？
多吃酸，健胃消食、抗菌抑菌。
夏季出汗多，易损失津液，需适当吃酸味食品，如番茄、柠檬、乌梅等，它们的酸味能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。
高温天气下，人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲，用醋调味是最简单的方法之一。
此外，夏天是肠道传染病的高发季节，醋有一定的抑菌能力，在外用餐时配些醋吃，对肠道传染病有预防作用。夏季人们喜欢吃菜，用醋调味既可增进食欲，又能够杀灭肠道细菌。
春季吃酸还是吃甜?
都要吃。
1、甜味补脾。
肝属木，脾属土，土木相克，春天肝旺会伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。化解的方法是多吃些甜味的饮食，补充人的脾胃之气。中医认为，脾胃是后天之本，是人气血的源头，只有脾胃旺了，才能延年益寿。因此，要多吃甜味食物，如大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜、柿饼和草莓等。
2、吃酸养肝。
按照中医五行的观点，肝属木，与春相应，肝气在春天最旺。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具有收敛之性，因此要适量吃一些酸性食物。常见的酸味水果有酸枣、梅子、柠檬、菠萝等，都可适当吃一些。
春天饮食原则：
1、温补阳气。
宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御疾病的能力增强。养阳的食物大多性温，有牛肉、羊肉、姜、葱、土豆、韭菜、红茶等，这些食物不用一次吃很多，每天搭配吃一些就可以。
2、味淡滋阴。
应向清淡的方向转变，多食蔬菜是春天的养生要诀。人们经过冬季之后，不少人会出现维生素、无机盐或微量元素摄取不足的情况，如常发口角炎、口腔炎等，多吃蔬菜可以补充营养素的不足。
以上内容来源：人民网-春天必须要补充这"五味"?甜味补脾、吃酸养肝
春季吃甜的。
多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益身体脾胃之气，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。
平时要多喝水，每天坚持一定时间的锻炼饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。
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女人养生食物推荐
1、苹果
其富含果胶，这种成分吃进肚子里面，以后能够促进肠道蠕动，能够让毒素更好地排出去。而且它还有含有不少的苹果酸，它能够分解体内的脂肪，所以说它也是减肥的利器。
所以说，平日里要吃些苹果，一天一个就可以了，直接洗好削皮生吃就可以了。也可以切成皮，榨成果汁饮用，同样也能为身体补充营养。
2、菠菜
菠菜含有大量的维生素(如C和K)、钾元素、抗氧化剂，吃它能够增强心脏和肌肉功能，而且富含纤维素，能够促进肠胃功能，让你的消化系统保持年轻，而且有活力。
注意吃菠菜的时候，不能吃豆腐，因为菠菜含有草酸，而豆腐含有钙，两者相遇就会变成草酸钙，这种物质不易吸收，沉淀越多，对身体健康越是不利。
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本文概览：刘阿姨是一个退休工人，辛苦劳累了大半辈子，为了晚年有一个 健康 的身体，退休后的她非常注重 养生 。但是，最近她在 养生 上碰到了一个难题：刘阿姨认为春天是肝气生发的季节，所以...
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