南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含 的 丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。 丰富 的 胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。 胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。 甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐 的 最佳 蔬菜 之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含 的 维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变 的 几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡 的 人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合 的 作用。 菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富 的 纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。 红薯——养胃去积 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中， 暖胃 ，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用
养胃的食物：
1、白萝卜和莲藕
白萝卜和莲藕是生活中最常见的根茎类食材，而且它们还是最常见的养胃食材。白萝卜含有大量的淀粉酶和芥末油，能促进消化也能缓解胃炎与胃胀。而莲藕则是一种能健脾益胃的蔬菜，它能清热生津，既能缓解慢性胃炎，又能修复受损的胃粘膜。
2、圆白菜和南瓜
圆白菜和南瓜也都是能养胃的蔬菜，圆白菜能生津止渴，促进消化，而且能加快胃液分泌，还能加快胃溃疡和12指肠溃疡恢复。难过中则含有大量的碳水化合物和天然果胶，它能保护胃黏膜，能减少刺激性物质对人类胃部的伤害，平时特别适合那些患有慢性胃病的人群食用。
3、桂圆和樱桃
生活中不单有很多蔬菜可以养胃，人们常吃的一些水果也具有一定的养胃作用，特别是常吃的桂圆就能温胃补脾，提高肠胃消化功能，特别是人们因心脾虚损引发脾胃不和和胃部不适时，吃些桂圆对身体恢复大有好处。樱桃这种水果也能养胃，它能补中益气，健脾开胃，对提高胃部消化能力大有好处。
4、芒果和苹果
芒果和苹果也是能养胃的水果，芒果生长在热带，它能缓解胃阴不足和胃气虚弱以及恶心呕吐等多种不良症状。而苹果这种水果则能健脾补气，也能益胃生津，它可以缓解脾虚食少或胃阴亏虚，也能减少阴虚胃痛和胃炎等多种常见胃病发生。
5、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
扩展资料记住以下六点，要时刻保护自己的胃：
1、定时定量：即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。还应保持每餐食量适度；
2、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病；
3、细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用；
4、饮水择时：最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化；
5、多甘多暖：甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力；
6、适当补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
参考资料：
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本文概览：南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含 的 丰富果胶，可“吸附...
文章不错《什么蔬菜吃了暖胃？》内容很有帮助