霍思燕红豆薏米水做法

薏米是很好的药食同源的谷物，引起湿气的根源，还是在于脾，脾虚则气虚，气血不足则难以推动气血的运行，循环不畅，形成淤积，从而湿气难以随气血的流动而排除。湿聚则邪侵，湿气不仅仅会让面部油光泛滥，痘痘痤疮横生，还会引起便秘、肥胖等症状。

大家都知道薏米可以除湿，可以很多人都吃错了，吃的不对，再好的食材和功效也都是枉然！只有会吃，薏米才会有效果。

清热利湿

薏米中含有丰富的营养物质，体内有湿气的朋友讲义吃些薏米来缓解，薏米还有清热的功效，对于消渴等病症都有很好的效果。

薏米有利湿的作用

薏米中的薏苡素对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热效果，有较弱的中枢抑制作用。

增强免疫

薏米中富含了大量的营养物质，而这些营养物质进入人体能够曾强人体的抵抗能力，冬季人们容易感冒生病，所以建议多吃些薏米来预防感冒。

薏米还有美白、抗衰老的功效，薏米里含有丰富的维生素E，还可以达到滋润肌肤的功效。平时可以适当多食用一些，一举两得！但也不是什么时候都可以吃，薏米性寒，经期的时候最好不要食用。

但是很多妹子在煮薏仁时，会发现薏仁非常的难煮，久煮不烂，或越吃越寒。。。那是因为你没吃对！

炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿，经过炒制的薏米跟没有炒过的薏米相比，功效更好。

炒薏米做法：

1、薏米洗干净直接放入锅里，小火慢慢翻炒，至微**、表面略微鼓起，或者略有焦斑，微香。

2、薏米炒黄，能缓和薏米的寒性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。炒薏米更能很好的释放出所有的能量。

薏仁红豆汤做法:

1.将炒过的薏仁用温水泡三个小时左右，这样更容易煮烂。

2.锅里放适量水，烧开，倒入薏仁和赤小豆，煮20分钟，关火再闷20分钟。

全民煮红豆薏米水的原因是，之前霍思燕上了一个节目，聊到自己产后减肥心得和红豆薏米水的做法。一星期掉4、5斤，太令人心动了吧！

小仙女们不要认为只要是红豆薏米水喝下去，就是有益的。其实想要 有祛湿消肿减肥作用的红豆薏米中的红豆，是指赤小豆，而不是红小豆；想要祛湿同时又不伤脾胃，薏米一定是要炒过的熟薏米。

薏米不要和大米一同煮粥

很多人用薏米仁和大米一起煲粥，虽然味道很好，煲好的粥也很粘稠，加入大米后影响去湿的效果。大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，和大米一煲粥就是很粘稠了。

红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

中医恰恰是利用了这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，味道虽然好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

这个原理同样适用于减肥，减肥就需要祛除身体里的湿气，和水肿，薏米正好有这样的功效，促进新陈代谢，而且还美白。但是女生在来月经期间是不能喝的，还有身体虚的人不能喝。

薏米怎样吃才能祛湿？

话说这临近年底，各大颁奖典礼都如雨后春笋般冒出来，毕竟要给各位贵圈?务工人员?一年的辛勤工作有个好好交代嘛！

虽然天气是越来越冷了，但还是抵挡不住女明星在红毯上组队用身材杀人的时候。什么美腿暴击?

什么美背杀?

还有人人都羡慕的蚂蚁腰?

还有现在正流行的?锁骨杀?

所以女明星到底是怎么在镜头前保持这么纤细的身材？难道是不吃饭，或者都是神仙体质？

直到看到了 JYP 家新女团 ITZY 的饮食，就这些偶尔换换口味吃还行，长期吃，得需要多大的毅力啊！

其实，女明星为了保持身材对自己还是非常能下狠手的，比如最近看到了袁弘在微博发布了一段张歆艺的健身视频，称这就是女明星的?减肥药?并鼓励张歆艺的瘦身之路不要停下。除了被撒了一波狗粮之外，吃瓜群众们发现张歆艺的确瘦了不少。

之前张歆艺和丈夫袁弘在真人秀《做家务的男人》中打赌，半个月内会减20斤，从65公斤减到55公斤。尽管她离达成的目标还有2斤的差距，但她在半个月内已经瘦了很多。

好身材全靠?狠?，产后妈妈在一段时间内很难成功快速瘦身，大S也是女星?狠角色?之一。丈夫汪小菲曾在节目中透露过，大S在怀孕的时候特别爱吃肯德基，想趁着怀孕放纵一下。

那么在放纵一次之后便开始各种运动，猛烈进入到减肥的环节，谁拦也拦不住，确实在一个月瘦下了10公斤。

大s还公布了她的减肥秘诀，菜单上只有早餐和午餐，吃的东西少得可怜。完全没有油水。

运动方面瑜伽、普拉提、伦巴、重训全部都有，不过吃这么少，又加上运动，难道不会低血糖吗？

看看大S《恋梦空间》中的状态，皮肤的紧实度不输20多岁的女生，看起来状态还是很不错，尤其是这个白皙的肤色，真的太让人羡慕了，毕竟她已经43岁了。

不过这里想跟大家说一下，大S的减肥方式太激进，整个食谱中连一点碳水都没有，还疯狂做有氧！最最最难的是饮食+运动双控制都做到严苛！很多人别说双控制，单单只控制运动或者饮食坚持一周都很难啊！

而且不吃晚餐其实也属于一种变相节食，不是长久之计。

对自己身材严格把控的?狠角色?说实话的确不少，曾经出演《千山暮雪》而被吐槽是?最胖女主角?的颖儿，听说当时有130斤。

她现在大概也就90斤的样子，看看这个生图中的腿，减了大概40斤，也是挺?狠?的。

她曾经表示之前在减肥的一段时间，一天只敢吃一粒老干妈，之后使用逛街减肥法的同时只吃三分饱，果然精致女孩不对自己?狠?就会变成精致猪猪女孩。

她在生完孩子后，还采用了少食多餐的方法，从图中可以看出，她的减肥餐包括：鸡胸肉拌西兰花、小米粥、三文鱼，左上角那个看着像是酸奶。这份减脂餐对于普通的女生来说还能接受，而对于刚生产完的女性，估计是有点少了！

看到颖儿的这份减肥餐，很多网友纷纷表示：?女明星太不容易了?、?这份餐只是平时我的开胃菜而已啊可看到如今的颖儿依旧肤白貌美大长腿，简简单单的扎起一个高马尾，秒变18岁青春美少女！

曾经被骂?滚出娱乐圈?的袁姗姗，也正是因为?马甲线?，赢得了不少路人缘，之后更是凭借自己的好身材频繁上热搜！

就在最近，袁姗姗在微博上又晒出了自己一组穿毛衣秀腰身的照片，再一次因为?纤腰?喜提热搜，引得网友们纷纷表示羡慕。

袁姗姗的减肥方法相对就比较科学了，她一直有在微博分享自己的食谱，看上去感觉真的好清淡?最丰盛的不过清水煮牛肉。

充足的运动量+少量饮食，5天瘦4斤容易的很，营养也相对均衡，都快12月份了，再不瘦更待何时，上面的减肥食谱赶紧吃起来吧，但所有的有效健康的减肥都离不开运动，该有的拉伸和锻炼一个也不能少！

娱乐圈瘦身最明显的还有闫妮，以前的闫妮在人们眼中恐怕是阿姨级别的中年演员，对自己身材一直很在意闫妮来说，怎么可能只把自己限制到老阿姨的设定？

于是她开始尝试运动、节食，吃减肥药，经过几番折腾她终于收了下来，然后她就开始坚持着控制自己的体重、练习瑜伽，要知道闫妮已48岁了，还能够有勇气这番折腾，也着实令人佩服。

闫妮的减肥方法，主要是从两个方面入手，一个是控制饮食，另一个是运动。控制饮食并不是节食，而是控制高热量食物的摄入，瘦下来之后，闫妮的身材优势也展现得淋漓尽致，上《快乐大本营》的时候，一双又白又直的大长腿格外抢镜，这下人们终于知道，闫妮不仅变瘦了，变漂亮了，还是妥妥的腿精啊！

而且闫妮还提到了自己的变化，她说，瘦下来之后，会看到不一样的风景，是的，自从闫妮通过身材复出之后，不仅变美了，自己的戏路也广了。要知道，她以前经常被人说，和帅的男演员搭戏，就像是男演员的妈妈！

霍思燕是成功验证了女明星生孩子也是会胖的女人！尤其是怀嗯哼的时候，体重噌噌噌涨到了160多

斤。

她自己说?胖了80多斤，都胖了一个我出来?。

但是，她还能在生产完后2个月，瘦回到了90斤，而且看起来一点也不像生过孩子的样子，虽然个子不高，但一双美腿也是相当瞩目。

关键她的减肥方式，听上去还比较靠谱，她分享过自己的减肥窍门：红豆+薏米煮十五分钟+焖十五分钟，渴了就喝薏米水，可以祛湿排水，很适合孕后需要恢复身材的辣妈们。

不过她这个一天只吃午餐的减肥方法就不可取了，不过倒是可以看出霍思燕为了恢复身材也付出了很多努力。

我们都羡慕明星们得体的穿着、无暇的皮肤、前凸后翘的身材，却不知道他们在背后其实付出了很多很多，可咱们普罗大众得注意，对自己?狠?不代表用力过猛，这样既不会得到迷人的身材，也丢到了健康的本钱，不值得哦~

薏米怎么吃能祛湿？正确的薏米祛湿法在这里，赶紧收藏。

是这样的，自从我生了宝宝之后，不知道是坐月子的时候经常吹空调还是因为身体太虚弱，加上南方气候雨水多的原因，从去年3月份开始，我就总感觉身体无力，脸上和背上也开始冒痘、皮肤蜡黄爱出油、头发也是一天不洗就油的慌，舌苔白，小肚子也是肥软肥软的。

刚开始其实我不知道是湿气重的原因，总觉得可能是产后胖了之类的，后来闺蜜来我家看干女儿的时候，说我这产后和产前简直是2个人，之后我把自己的一些症状告诉她的时候，她说那可能是体内湿气重。

后来我就开始在网上查资料，我的天，果然湿气重的症状我基本都占了，这让我越来越相信无论是长痘、还是胖都是湿气热惹的祸，之后我就开始了自己的祛湿之路，经过自己的尝试，发现有2种祛湿的方法特别管用，其中一种就是红豆薏米，大家可以试一试。

1、红豆薏米水

材料：赤小豆、薏米，其食材的比列用料为1:1

做法：薏米不用洗。直接放入锅中翻炒，期间也不用加任何的油，直接干炒，炒至金**即可，之后把炒好的薏米和准备好的赤小豆用水泡2个小时，泡好后直接放入锅中加入适量的水大火熬煮开，转小火再煮20分钟即可。

这个算是大家已经很熟的祛湿方了，就连明星霍思燕也在用，可见效果还是很好的，我开始就是喝这个，后来才知道红豆薏米水虽然可以除湿，但不是对所有人都适合，因为生薏米仁是凉性的，对于脾胃虚弱以及湿寒的人来说，不太适合这个（看图4区分自己是湿寒&湿热）。

2、 火麻荷叶酵液

这个是闺蜜介绍给我的，是由火麻仁、荷叶、茯苓、郁李仁等食材经过益生菌发酵制成的，所以中和了其药性，性质温，比较适合我这样的湿寒者和脾胃虚的人。

刚开始我只是抱着试一试的心态喝的，但是后来发现真的很管用，我喝了一个月不到，发现脸上和背上的痘痘开始消了，之前脸色发黄毛孔粗大、油腻的，现在化妆也比较少出油了，而且不知道是不是我的错觉，感觉就连毛孔都小了，整个人看着有精神多了。

最让我惊喜的是，这二十几天下了我居然瘦了8斤，小肚子都瘪了，感觉整个人瘦了一圈。 所以在这里告诉宝宝们，湿气重想的分清湿寒&湿热，才能“对症下药”，即便是现在火到爆的红豆薏米也不能盲目的吃，不然可能会越吃越湿哦。

古话说：千寒易除，一湿难去。最近多雨潮湿，湿气特别重，再加上大家日夜战斗在空调房里，湿邪之气慢慢进入体内。其实，人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。这样一来，人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。

湿气重是万病之源，从饮食下手祛湿最关键。还有助于健脾胃，还能刮油去脂，有良好的瘦身效果。而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。

-红豆薏米甜汤-

By 味谷的厨房

用料

主料：红豆100克、薏米50克、黑枣4颗

辅料：红糖适量

做法

1.准备好材料。

2.红豆、薏米提前几个小时浸泡；

3.红豆、薏米和黑枣一起下锅，加适量清水，大火烧开后小火慢煮1小时。

4.放入红糖搅拌均匀，5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~

烹饪技巧

1..薏米虽然可以祛湿，但脾胃虚寒，孕妇，女性生理期都不可以吃薏米。2..加水和加糖量根据自己口味调节，喜欢浓稠的就少加水，喜欢清爽的就多加水。

薏米含有多种维生素和矿物质，还含有薏苡仁油、薏苡仁酯、多种氨基酸成分，既有很高的营养价值，也有很高的药用价值，被誉为“世界禾本科植物之王”、“生命 健康 之禾”。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。今天我给大家推荐的也主要是以粥和汤为主打的 美食 。

参芪薏米粥可以起到健脾除湿，补中益气，脾胃虚寒导致的是与缺乏、反胃、倦怠乏力。

薏米120g、党参10g、黄芪20g、生姜10g

红豆与薏米是十分经典的搭配，二者都具有除湿、健脾消肿之功效，搭配后效果更佳。

红豆、薏米、大米各50g、冰糖适量

山药薏米粥可以起到减肥、利湿的功效。

薏米、山药各200g、枸杞10g、燕麦50g、黄冰糖20g

薏仁炖冬瓜，清热解暑，健脾利湿。

薏仁10g、冬瓜500g

（也可以直接将冬瓜去皮去瓤后切成滚刀块，当薏米煮至八成熟时加入葱段、姜块、冬瓜块、盐、味精烧熟入味，捞出葱段，姜块即可。）

薏米有健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热等功效，搭配苍术，可以起到祛风除湿，健脾胃之功效。

瘦猪肉250g、冬瓜800g、薏米60g、苍术10g、盐、味精各适量

薏米煮汤服食，非常利于去湿除风，健脾益胃。尤其搭配一些山药、冬瓜、红豆，祛湿效果更佳。夏季天气多湿热，非常容易被湿邪所困，多吃这些利水消肿的食物可以帮助我们把水湿排出体外。

炎夏到来，暑气正盛，有人说，夏天是属于女人的，为了拥有曼妙的好身材，爱美的女性在夏天可不敢懈怠，各种减肥方法，减肥食谱，轮番上阵。

相信您一定了解，无论多想要拥有好身材，“减肥药”也不能随意服用。不恰当的用量和方式，很可能带来一定的副作用，影响人们的 健康 。不少想要甩肉的小伙伴又把目光盯在了“食疗”上，其中，薏米作为药食同源的“减肥圣品”，深受大家喜爱，薏米水、红豆薏米汤等等的食谱也层出不穷。

那么，薏米究竟能不能减肥呢？是不是所有人都适合吃薏米呢？今天，药师就带您了解一下其中的玄机！

薏米小档案

我们常说的薏米，其“大名”则是薏仁，又名薏苡仁。

薏苡仁始载于《神农本草经》，列为上品，当时以药用为主。直至《本草纲目》对其进行更为详尽的记载，将其列入谷部，称其“有两种，一种粘牙，尖而壳薄即薏苡也。其米白色如糯米，可做粥饭及磨面食。一种圆而壳坚硬者，即菩提子。”自此，薏苡仁便成为药食两用之佳品。

［名称］ 药典名称薏苡仁，又名薏苡、苡米、薏仁米、沟子米等。

［来源］ 禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。

［性味归经］ 味甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。

［功效］ 利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。

［主治］ 水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。

薏米究竟能不能减肥？

肥胖有很多种类型，而根据薏米的功效我们不难推断，它所针对的主要是湿气重的人群，也就是我们常说的虚胖、水肿。

当人体体内湿气重时，水不能随气血流动，从而滞留在人体细胞之间，使人迅速膨胀起来，形成水肿。有些人常说自己“喝水都长胖”，就是这个道理。

那么薏米有祛湿的作用，通过祛除这些滞留在人体的水液，达到消肿的目的。这就是薏米“减肥”的原理。

所有人都适合吃薏米么？

答案当然是否定的。

薏米营养价值很高且作用缓和，可作粮食食用，易于消化吸收，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是可以经常服用的。

薏米虽好，但并不是人人适用，还需因人而异。需要注意的是，脾虚无湿、大便燥结、滑精、小便多者以及孕妇都是不宜食用薏米的。

薏米水

薏米适量，洗净后沥干，小火翻炒至微黄有香气后关火，加入清水浸泡一小时。后大火烧开转至小火慢熬两小时，关火后取上层薏米水晾凉饮用，可加蜂蜜调制食用。

剩下层薏米可再次加水熬制，或做粥食用。炒制后的薏米能减小寒性，起到祛湿作用。

薏米粥

薏米50克，煮粥，可加适量白糖调味食用。

每日一次，有健脾除湿作用，久服可轻身益气。

鲜奶薏仁饮

将鲜奶煮沸，加入薏仁粉3-5克，搅拌均匀后食用。

可润泽肌肤，美白，祛湿，减少粉刺、雀斑、老年斑等。

薏米冬瓜汤

薏米100克、冬瓜250克，煮汤，食盐调味。

夏秋季食用有清暑利湿作用。

薏米羊肉汤

薏米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐调味，可加生姜数片。

有健脾补肾，益气补虚作用，可用于病后体弱，贫血，食欲不振等。

提示

薏米不易煮熟，为防止烹煮破坏有效成分，可在烹煮前先用清水浸泡2-3小时。

薏米作用虽缓，但仍是药食同源之品，具有偏性，并非人人适用，切忌滥服，如您无法正确判断自身体质是否适合，建议您找专业医师或药师进行咨询。

以上由首都医科大学宣武医院药学部 王晓萌 中药师提供答案！

薏米是常用的一种药食两用的食材，在暑湿旺盛的夏季，人们多用他来煲汤或做糖水用以袪湿。

那么，薏米到底怎么吃才科学呢？我们首先要了解薏米的功效，薏米具有利水消肿健脾止泻的作用，其性微寒，临床多用于水肿，小便不利以及脾虚泄泻。薏米尤适于脾虚湿盛的情况。对于有脾虚的，可以搭配山药茯苓使用。对气虚的可配黄芪，对湿热的可配鸡骨草，灯心草。

总之要想取得好疗效就要搞清楚自已体内湿重的原因，然后对证用药方可事半功倍。此外，阴虚津伤之人不宜使用

推荐食谱：

1、冬瓜薏仁老鸭汤

材料： 冬瓜250克，薏仁50克，番鸭半只克，生姜一块，大葱3段。

做法： 鸭肉切块倒入沸水中除腥。再把鸭肉放炖锅中，加入水、冬瓜、薏仁，加入备好的姜、葱，用炖锅慢火煨上两个半小时，为了方便也可用高压锅。

功效： 利湿、消肿、减肥。

禁忌症： 孕妇、经期，脾胃虚寒者不宜。

2、薏苡仁八宝粥

　材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

　功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。

3、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

　材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。

　功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

4、薏苡仁车前草饮

　材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。东西洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。

　功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。

薏米祛湿的效果在古代就有记载，（本草纲目）记载，薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿

个人经验：1，薏米+赤小豆+茯苓+红糖 煮糖水喝

2， 薏米+赤小豆+茨实+茯苓+骨头 做汤 祛湿效果都很好

薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

柠檬泡水的作用：一是减肥，二是润肤和美容。柠檬茶还有镇静的作用，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，还有助抗皮肤癌，有延缓皮肤老化的作用等等。

柠檬薏米水

用料

薏米

柠檬

水

步骤 1

把薏米事先泡3个小时

步骤 2

锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可

步骤 3

煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了

小贴士

1、薏米一把即可，不要放多了，否则就煮成粥了。

2、如果喜欢喝甜的，可以在熬制的时候放入冰糖，还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以哈。

薏米茶

用料

薏米

枸杞

大枣

步骤 1

薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

步骤 2

用清水将其洗净

步骤 3

控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙

步骤 4

慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉

步骤 5

枸杞和大枣洗净，放入茶壶

步骤 6

放入焙熟的薏米

步骤 7

冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间

小贴士

1、薏米仁买回来，最好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，最好将碎粒也挑掉。

2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。

3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。

4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。

5、薏米质地坚硬，所以最好选择沸水冲泡，时间也要久点。

6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。

7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。

绿豆薏仁粥

用料

绿豆 20克

薏仁 20克

冰糖 适量

步骤 1

薏仁泡一个晚上（7-10个小时），绿豆泡1个小时

步骤 2

先将薏仁放入锅中，加适量水，加盖随大火煮沸

步骤 3

煮沸后加入绿豆，转至中火慢煮

步骤 4

按个人口味放入适量冰糖，煮至熟烂即可

小贴士

薏仁不易熟，看到有人说用高压锅好使。如果有高压锅自然是最好，没有高压锅也无妨，普通的锅也可以。只要直到煮至熟烂就可以了。中途要随时看锅子，需要适时添水，汤羹搅拌，以防煮干。

红豆薏仁汤

用料

红豆

薏仁

冰糖

步骤 1

红豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖用高压锅（二十五分钟)或者电砂锅炖煮

小贴士

如果没有高压锅又没有时间就先把红豆和薏仁泡大半天（夏天就放冰箱里泡）